真鯛維持氮需要量的研究

Nitrogen requirement for maintain of Pagrosomus major

doi：

摘要：

采用氮平衡試驗和無氮日糧法研究了體重為50、100、150、200和250 g左右真鯛幼魚,在飼喂粗蛋白質含量為38%～46%飼料條件下的維持氮需要量(Nm).氮平衡試驗結果表明:在總攝入氮中,氮沉積量的變化為0.15～0.30 mg·g-1·d-1,占總攝入氮12.1%～20.3%;糞氮排泄量為0.20～0.32 mg·g-1·d-1,占總攝入氮16.4%～21.6%;而內源氮排泄量是總攝入氮中主要的氮消耗部分,為0.80～0.96 mg·g-1·d-1,占總攝入氮的62.8%～67.7%.維持氮需要量與體重呈正相關,體重越大,Nm越大;但單位體重的Nm與體重呈負相關,個體越小,單位體重的Nm越大.在試驗的體重范圍內,單位代謝體重的Nm′,各生長階段中沒有顯著差異(P＞0.05),平均為0.498 mg·g-1·d-1.無氮日糧法的結果表明:Nm′與無氮日糧的采食量呈負相關;隨著真鯛采食量下降,Nm′增加;當無氮日糧的采食量為零(絕食)時,Nm′值為0.510 mg·g-1·d-1,與150 g體重的氮平衡試驗0.508 mg·g-1結果相接近.考慮到試驗魚的應激反應和結果的穩定性,建議在維持氮測定時采用氮平衡試驗方法.本試驗還給出了不同生長期維持魚體蛋白質所需要的飼料蛋白質含量.

作者：	錢國英朱秋華高有領汪財生
Author：	QIAN Guo-ying  ZHU Qiu-hua  GAO You-ling  WANG Cai-sheng
作者單位：	浙江萬里學院生物與環境學院,浙江,寧波,315100
期 刊：	水產學報   ISTICPKU
Journal：	JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA
年，卷(期)：	2007, 31(3)
分類號：	S971
關鍵詞：	真鯛    維持氮    氮平衡法    無氮日糧法
機標分類號：	S81 S96
機標關鍵詞：	真鯛幼魚    需要量    代謝體重    無氮日糧法    平衡試驗    氮平衡    飼料蛋白質含量    采食量    排泄量    負相關    單位    粗蛋白質含量    不同生長期    應激反應    試驗結果    試驗方法    生長階段    氮沉積量    穩定性    內源氮
基金項目：	浙江省寧波市科技攻關項目