產油微生物油脂生物合成與代謝調控研究進展

Progress on microbial glyceride biosynthesis and metabolic regulation in oleaginous microorganisms

doi：

摘要：

自然界中少量微生物在適宜條件下產生并貯存質量超過其細胞干重20%的油脂,具有這種表型的菌種稱為產油微生物.產油微生物利用可再生資源,得到的微生物油脂與植物油脂具有相似的脂肪酸組成,有的還含有豐富的多不飽和脂肪酸,具有廣闊開發應用前景.簡要介紹了產油微生物的種類和代謝特點,較詳細地闡述了微生物產油機制和代謝調控途徑的最新研究進展,并對微生物油脂研究的未來發展方向提出了初步見解.

作者：	劉波孫艷劉永紅趙宗保
Author：
作者單位：	中國科學院大連化學物理研究所生物技術部,大連,116023
期 刊：	微生物學報   ISTICPKU
Journal：	ACTA MICROBIOLOGICA SINICA
年，卷(期)：	2005, 45(1)
分類號：	Q939.9
關鍵詞：	產油微生物    微生物油脂    生物合成    代謝調控
機標分類號：	TQ6 TS2
機標關鍵詞：	微生物油脂    生物合成    代謝特點    調控研究    產油微生物    多不飽和脂肪酸    開發應用前景    脂肪酸組成    微生物利用    可再生資源    貯存質量    植物油脂    適宜條件    調控途徑    自然界    種類    細胞    物產    菌種    表型
基金項目：