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動物必需的微量元素—鉬
Molybdenum, a trace element essential for animals
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- 鉬是動、植物生長所必需的微量元素之一,廣泛存在于土壤、水、空氣、植物及動物組織中。1938年,英國學者首次報道牧草中鉬(Mo)的含量過高,可使放牧羊產生以劇烈腹瀉和被毛褪色為特征癥狀的鉬中毒癥,稱之為“Teart”病。從此人們一直認為鉬是有毒物質而長期致力于動物鉬中毒防治方面的研究。直到1953年Richet等研究證明鉬是醛氧化酶的組成成分,并與此酶活性密切相關,才確定鉬是動物體內不可缺少的必需微量元素。此后的許多研究結果表明,鉬在動物體內的作用十分廣泛,主要是通過含鉬酶(黃嘌呤氧化酶、醛氧化酶、亞硫酸鹽氧化酶)參與動物機體代謝,發揮其生物學功能。本文就鉬在植物中的含量分布、動物體內的組織分布與代謝、生物學功能、與其他元素間的相互關系、缺乏癥與中毒及推薦用量與添加方法等方面作一綜述,以便人們對鉬有個總的認識。
參考文獻和引證文獻